Von: Bernhard Fiedler
Spannend. Halte uns bitte auf dem Laufenden, wie das weitergeht. Ich persönlich halte Lagenklassifizierungen (auch wegen der im unteren Teil deines Beitrages angeführten Argumente) für weder sinnvoll...
View ArticleVon: Rossano Ferrazzano
La zonazione migliora la comprensione del territorio. La classificazione, sclerotizzando burocraticamente la qualità, la ostacola. Das Sorten-Lagen-Studium verbessert das Verständnis der Lagen. Die...
View ArticleVon: Stefano Cinelli Colombini
La zonizzazione è una cosa che piace molto ai giornalisti e può avere qualche vantaggio commerciale, ma ha un oggettivo limite tecnico non superabile; la qualità dell'uva dipende dall'iterazione di...
View ArticleVon: Giorgio Cestari
Insomma l’Alto Adige prova a guardare avanti, e questo è interessante. E’ molto interessante anche la dichiarazione pubblica che i vitigni/vini altoatesini sono 6; se penso a noi trentini qui vicino,...
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